Sobre Nosotros
En el corazón de Soho City Center, el nuevo ícono cultural de Panamá, Rockefeller Café Bistró abre sus puertas, invitando a los huéspedes a experimentar una fusión única de arte, cultura y alta cocina. Inspirado en el emblemático Rockefeller Center de Nueva York, este restaurante
promete ser más que un simple lugar para comer—es una celebración de la sofisticación y la vibrante vida social.
Fundado por Mónica Vélez, una experimentada experta en comunicación empresarial, Rockefeller Café Bistró está diseñado para ser un punto de encuentro para la élite de Panamá, incluyendo figuras influyentes de los mundos de los negocios, la política y las artes. La visión de Mónica era crear un espacio donde profesionales y entusiastas culturales pudieran reunirse para disfrutar de comida excepcional y actuaciones en vivo en un ambiente que recuerda al crisol cultural de Nueva York.
Rockefeller Café Bistró se destaca por su meticulosa atención al detalle y su compromiso de proporcionar una experiencia distintiva. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera que combina la elegancia del art déco con la comodidad moderna. El café cuenta con actuaciones de música en vivo de artistas emergentes y música de son cubano durante las horas de almuerzo y la cena , asegurando un entorno dinámico y atractivo.
El menú, elaborado por el aspirante a una estrella Michelin el chef Julio Bravo, ofrece recetas exclusivas que muestran creaciones culinarias innovadoras. Ya sea que disfrutes de un almuerzo de negocios o una comida casual, los platos cuidadosamente preparados prometen deleitar tu paladar.
Una de las características destacadas del restaurante es la Rockefeller Cup, inspirada en la escena de la moda de Milán. Esta oferta especial incluye cervezas dobles o cócteles, junto con una experiencia única de café Geisha. Los comensales también pueden disfrutar de un toque
personal con cappuccinos que presentan retratos dibujados por el hábil barista del café.
Para una experiencia más privada, Rockefeller Café Bistró ofrece un servicio de bar privado en cada mesa, asegurando una experiencia gastronómica íntima y personalizada.
La sostenibilidad es el núcleo de la filosofía de Rockefeller Café Bistró . El café ofrece una variedad de opciones, incluyendo alimentos veganos, sin gluten, keto y kosher, atendiendo a diversas preferencias dietéticas mientras se adhiere a prácticas ecológicas. pero predominando la comida Fusión Ecléctica y Americana Contemporánea.
Además de sus ofertas culinarias y de bebidas, Rockefeller Café Bistró sirve como un espacio de galería, exhibiendo obras de artistas . Esta integración del arte local no solo mejora la estética del café, sino que también apoya y promueve la vibrante escena artística de Panamá.
De cara al futuro, Mónica Vélez imagina Rockefeller Café Bistró como una piedra angular del panorama cultural y empresarial de Panamá. El café está destinado a convertirse en un centro para eventos de networking, actividades culturales y reuniones sociales, reuniendo a profesionales, artistas y aficionados a la buena vida.
Team Rockefeller
Con la apertura de Rockefeller Café Bistró , se te invita a ser parte de este emocionante nuevo capítulo en la escena cultural de Panamá. Ya sea que busques un lugar sofisticado para reuniones de negocios o un espacio vibrante para disfrutar de alta cocina y música en vivo, Rockefeller Café Bistró.
